由于中文的ASCII码是有一定的范围的。所以你可以用下面的正则表达式来表示中文。

　　/^[chr(0xa1)-chr(0xff)]+$/

　　下面是一个使用的例子：

　　$str = "豆豆技术";
if (preg_match("/^[".chr(0xa1)."-".chr(0xff)."]+$/", $str)) {
echo "这是一个纯中文字符串";
} else {
echo "这不是一个纯中文字串";
}